珠坑乡开展“端午敬老暖’食’光 · 健康知识’粽’相伴”端午节活动

5月29日上午，在赣州市民政局、石城县民政局的指导下，赣州市社会组织公益创投项目的支持下，石城县和睦社工事务所联合珠坑乡政服务站在塘台村村居养老服务站开展“端午敬老暖‘食’光·健康知识‘粽’相伴”端午节活动。

活动伊始，村干部、社工及村里妇女小组长们齐聚一堂，包粽子、煮粽子。她们早早地来到了活动场地，准备好了糯米、粽叶、红枣、红豆等丰富的食材。只见她们双手灵巧地将粽叶折成漏斗状，放入糯米和馅料，再用绳子捆绑扎实，一个个饱满的粽子便诞生了。在煮粽子的过程中，粽叶的清香弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。

随后，村里留守、困难的老人被邀请来到了活动现场，一同品尝这充满爱意的粽子。老人们围坐在一起，脸上洋溢着幸福的笑容。他们一边品尝着美味的粽子，一边拉着家常。“这个粽子真好吃，感谢你们一直惦记着我们这些老人。”一位留守老人激动地说道。另一位困难老人也表示：“这样的活动让我们感受到了家的温暖，不再觉得孤单。”

为了让老人们能享受到更健康、安心的饮食生活，社工可没少下功夫，专门为老人们组织了一场实用又贴心的食物安全与营养科普活动。社工化身“知识小达人”，用通俗易懂的语言，给老人们细细讲解食物安全方面的门道。社工告诉老人们，怎么通过包装上的日期、食物的状态来辨别食品是不是过期了，还手把手教大家怎么正确储存食物，防止食物变质。说到饮食卫生，社工更是反复强调，提醒老人们饭前便后要洗手，生熟食物要分开，避免病从口入。另外，考虑到有些老人可能对野生蘑菇感兴趣，社工还特别提醒，路边的野生蘑菇可不能随便采来吃，万一有毒就麻烦了。考虑到老人常用微波炉，社工还科普了安全使用方法等知识。

社工讲完后，老人们纷纷表示受益匪浅。活动结束后，几位老人围在一起，交流着活动上学到的内容。有位老人点头说道：“今天这些知识蛮有用哦！以后吃饭和用微波炉，我都得学到来。”让老人们在享受美食的同时，也能增长健康知识。